Zero Waste
27 NOVIEMBRE
La startup nacional Food For Future -ya presente en Estados Unidos- retira los residuos orgánicos generados en las tiendas de Pronto Copec con los que alimentan larvas de la casi desconocida mosca soldado negro para la producción de harina alta en proteína para consumo animal. Junto al maíz, el producto nutre a gallinas libres cuyos huevos se venden en las mismas tiendas. Esta es la historia de una exitosa alianza basada en la economía circular, que busca revalorizar los desechos en beneficio del planeta.
Cómo se transforman los residuos orgánicos en proteína de alta calidad para animales
05 MAYO
Es el primer restaurante zero waste o residuo cero certificado del país. Uno donde pruebas la alta de cocina de mar del chef Sergio Barroso, acompañada de una de las mejores cartas de vinos internacionales de la capital.
Olam: el restaurante con alta cocina de mar y la mejor carta de vinos importados
05 MAYO
05 MAYO
07 MAYO
Si queremos convertirnos en los superhéroes del reciclaje, debemos informarnos y saber qué hacer con los residuos y la basura que generamos. No es tan difícil como creemos, la clave está en comenzar por casa, incluir a toda la familia y, sobre todo, leer sobre la problemática actual. Aquí, un resumen que nos llevará al camino de encontrar nuestras capas para triunfar.
Súper recicladores
07 MAYO
Yes Future es un supermercado cero residuos en Barcelona donde todo se compra a granel, y además ofrecen productos sostenibles para el hogar. Que se nos contagie la vibra, así como la de este supermercado positivo, que además de bonito es un granito de arena para sostener nuestro débil planeta.
Vibrando positivo
07 MAYO
En la cima del Manquehue, con un vaso de mote con huesillos en el San Cristóbal, en alguna feria del Parque Bicentenario o jugando con perros en el Araucano. Uno ve las fotos en Instagram y se pregunta ¿por qué no soy de esas personas que salen? Debemos aprovechar el mejoramiento de áreas verdes en pareja, con amigos, familia, mascotas. Aquí una guía para animarse y disfrutarlo con algo rico, con música, con deporte y sin contaminar.
Tardes de parque
07 MAYO
Ya nadie puede negar el problema. Todos nos quejamos de la calidad del aire, del tratamiento del agua y la basura. Pero además de sentir culpa, ¿qué hacemos al respecto? Estos tres chilenos, ciudadanos comunes y corrientes, dejaron de hablar y empezaron a hacer, sin abrumarse por la escala de sus esfuerzos, y en el camino buscan contagiarnos de su entusiasmo.
¡Ya está bueno! (Yo voy a hacer algo)
13 FEBRERO
Chile es uno de los países que más basura produce en Latinoamérica y se estima que cada persona genera un kilo de residuos en promedio al día. Como contraparte, suma adeptos, sobre todo entre los jóvenes, un estilo de vida que llama a reducir de manera drástica la producción de desechos. Se llama "zero waste", está de moda y se difunde a través de las redes sociales.
Zero Waste: Vivir sin dejar basura
12 FEBREROChile es uno de los países que más basura produce en Latinoamérica y se estima que cada persona genera un kilo de residuos en promedio al día. Como contraparte, suma adeptos, sobre todo entre los jóvenes, un estilo de vida que llama a reducir de manera drástica la producción de desechos. Se llama "zero waste", está de moda y se difunde a través de las redes sociales.
Zero Waste: Vivir sin dejar basura
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