La receta de tequeños es un imprescindible de la cocina deVenezuela. Son esos irresistibles deditos de masa frita que, por lo general, se rellenan de queso y que encuentras en cada matrimonio o fiesta que se celebra en este país caribeño.

Además, son infaltables en la carta de cualquier restaurante venezolano alrededor del mundo.

¿Te animas a hacerlos en casa? Aquí te damos la receta de tequeños de Sumito Estévez, el chef venezolano más famoso y que ahora tiene un exitoso canal en YouTube.

Ingredientes:

• 950 gramos de harina de trigo todo uso
• 1 taza más 1/4 taza de leche
• 1 taza más 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de aceite
• 15 gamos de sal
• Queso palmita (cortado en tamaño papa frita, de unos 8 por 1.5 cms). Es el clásico queso venezolano, más duro y apto para derretir y que puedes comprar a través del Instagram @Artequesos

Puedes ver el paso a paso de la receta de tequeños aquí.

Y si te animas, pon el hashtag #TequeñoChallenge en tus redes sociales, te encontrarás a distintos chefs haciendo sus tequeños en casa. ¡Sube tus tequeños con ese hashtag!