Este año ha sido de cambios para muchos. Irse a vivir solo, cerrar procesos y renovar las herramientas que utilizamos para nuestra vida, buscando el mejor material para cocinar y calentar sus alimentos.

¿Cuáles son las ollas que conducen mejor el calor? ¿Cuáles tienen mayor durabilidad? ¿Qué tipo de ollas, en definitiva, debiese comprar? Arcos, destacada empresa española con casi tres siglos de investigación y perfeccionamiento continuo de sus productos, es un referente internacional de un sector tan específico como es la cuchillería profesional. Con presencia en más de 90 países, incluido en Chile, puedes obtener sus cacerolas, sartenes y wok en tiendas El Volcán, elvolcan.cl y en mesaycocina.cl.

Lo nuevo de Arcos: Samoa y Thera

Tras años de desarrollo y experiencia en cuchillos profesionales, hoy lanzan su nueva línea de cocción, conformada por ollas, sartenes y wok. Los modelos Samoa y Thera fueron diseñados bajo los más altos estándares culinarios, para que puedas sacarles el mejor sabor a tus platos y a tu momento creativo. Ambas líneas de Arcos son compatibles con todo tipo de cocinas: a gas, inducción, eléctrica y vitrocerámica. Además, puedes usarlas en lavavajilla.

Saca el chef que llevas dentro con la línea Thera:

Una línea diseñada para quienes se atreven a explorar su máximo potencial en la cocina y sacar el chef que llevan dentro. Un acabado superior que imprimirá un plus de personalidad a sus creaciones, logrando una experiencia insuperable en cada preparación.

Podrás disfrutar de sartenes antiadherentes en sus tres formatos: de 20, 24 y 28 cm. Además de ollas, en dos formatos: uno de 28 y otro de 32 cm. Y también un sartén cuadrado de 24x24 cm. Tanto ollas como sartenes fueron fabricadas en aluminio fundido de máxima calidad y con recubrimiento antiadherente reforzado.

Lo mejor para tu cocina profesional se llama Samoa:

Una línea creada con un diseño funcional y prestaciones únicas para aquellos que se quieran acercar al mundo profesional culinario. Ideal para negocios y cocinas profesionales.

Encuentra el Sartén antiadherente en sus tres formatos: de 20, 24 y 28, cm. Además de ollas en sus dos formatos: uno de 24 y otro de 28 cm, ambas en su capacidad de 4,3 litros. Y en esta línea, contamos de forma exclusiva con un Wok antiadherente de 28 cm.

El diseño de Samoa es clásico y elegante, especial para un uso profesional. Los productos están fabricados en aluminio forjado de máxima calidad, diseñados para apilar fácilmente y mango de acero inoxidable remachado y ergonómico.

Recomendaciones primer uso:

Para quienes reciben una olla de primer nivel, o decidieron comprarlas para embellecer su cocina, tienen claro que lo que más esperan es que puedan durar mucho tiempo con el mayor cuidado posible. Para comenzar a usar tus ollas, recomendamos seguir los siguientes pasos:

1.Aplicar aceite de oliva con una servilleta sobre la superficie antiadherente y calentar a fuego lento durante 30 segundos.

2.Limpiar el exceso de aceite si se agrega demasiado.

3.Esperar hasta que el aceite aplicado a la superficie se absorba, retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.

4.Una vez fría, lavar con agua y una esponja suave para eliminar los residuos del proceso anterior sin dañar el antiadherente.

Limpieza y almacenamiento:

-Enfríe a temperatura ambiente (evitar cambios bruscos de temperatura).

-Para quitar la grasa, deje la sartén en remojo en agua caliente con lavalozas durante unas cuantas horas. Se puede utilizar bicarbonato de sodio para ayudar a eliminar la grasa.

-No utilice materiales metálicos, abrasivos, ásperos o muy duros o productos de limpieza agresivos en ninguna de las superficies.

-Utilice únicamente paños de cocina o materiales diseñados para superficies antiadherentes.

-Si es necesario apilarlos, proteja la superficie antiadherente con un paño para evitar daños.

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