Achiga
05 NOVIEMBRE
La proliferación de nuevos puntos de venta ha ampliado la cobertura territorial del rubro, sin embargo, también ha generado una mayor competencia afectando el rendimiento por local, de acuerdo a un informe de Achiga y la CNC.
Ventas de comida rápida siguen creciendo, pero el gasto promedio se debilita
19 JULIO
09 JULIO
18 NOVIEMBRE
09 AGOSTO
La Sala del Senado aprobó por 17 votos a favor, 2 en contra y 1 abstenciones el proyecto de postergación de la ley de plásticos de un solo uso, con el texto aprobado en la Cámara de Diputados. En definitiva, se aprobó postergar la entrada en vigencia de la prohibición de entregar productos de un sólo uso por 54 meses desde la publicación de la ley, hasta febrero de 2026).
Senado aprueba proyecto de postergación de la ley de plásticos de un solo uso
18 JUNIO
29 MAYO
Entre las medidas que impulsarán ambas entidades se encuentra el financiamiento para capital de trabajo, inversiones en activo fijo y financiamiento verde, y descuentos para la máquina Súper Compraquí, para empresas de menor tamaño.
BancoEstado y Achiga firman alianza para apoyar reactivación de negocios gastronómicos
15 MAYO
04 OCTUBRE
"Claramente provocará un impacto económico", lamentó la Asociación Chilena de Gastronomía en Chile (Achiga) tras el corte de agua que sufrirán varias comunas de Santiago este fin de semana en el marco de las obras de Metro para la construcción de su nueva línea.
Gremio gastronómico reclama ante los cortes de agua por obras de la nueva línea del Metro y acusa falta de información
25 MAYO
22 FEBRERO
09 NOVIEMBRE
Diversos actores de la industria gastronómica y autoridades ambientales aclaran dudas y conversan sobre los desafíos del sector en materia de sostenibilidad, en un contexto en el que el cambio climático ha forzado a las empresas a adaptarse a un nuevo escenario regulatorio en el que se vuelve crucial el cuidado del medioambiente.
Restaurantes: rol frente al cambio climático y sostenibilidad en Chile.
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