Antigua Fuente
03 SEPTIEMBRE
Carlos Siri fue uno de los testigos que llevó la defensa del exteniente coronel acusado por dejar ciego a Gustavo Gatica. El exuniformado dijo ante el tribunal que siempre presenció marchas en Plaza Italia, pero que nunca vio "tanta gente organizada para enfrentar a Carabineros".
Dueño de la Antigua Fuente testifica a favor de Crespo: “Nunca lo vi enajenado, por el contrario, con sangre fría controlando la situación”
09 JUNIO
18 MAYO
Un imbatible de la gastronomía nacional, para comer al paso, en fuentes de soda y sin horario establecido, con tecito o cerveza. Este 24 de mayo es su efeméride y aquí hacemos un recorrido por los más históricos ricos de Santiago, incluso en versión vegana. ¡Feliz día del completo!
Día del Completo 2025: un mordisco a los más icónicos de Santiago
13 DICIEMBRE
El empresario gastronómico aclaró que la tradicional sanguchería de la Alameda funcionará en forma paralela a la sucursal que en marzo de 2023 abrirá en el Mercado Urbano Tobalaba. "Si con el tiempo el local del centro sigue siendo una pérdida de dinero, a lo mejor tendremos que bajar la cortina", dijo.
Carlo Siri, dueño de la Antigua Fuente: “El local de Plaza Italia no cierra”
10 AGOSTO
Acusan omisiones o acciones insuficientes constitutivas de falta de servicio. Cuestionan falta del ejercicio adecuado de las competencias públicas para reestablecer y preservar el orden público en la zona de Plaza Baquedano.
Dueños de la ex Fuente Alemana exigen indemnización de $ 1.200 millones en demanda contra el Estado
11 FEBRERO
El propietario del local, situado en el corazón de la zona cero de Plata Italia, relata cómo el estallido social y las restricciones por la pandemia han golpeado a su negocio. Sin embargo, asevera que "la pandemia a nosotros nos salvó de la violencia y la destrucción". Además, entrega detalles de la escena que lo tuvo como protagonista en los últimos días: los disparos de postones a cinco personas que amenazaban con destruir y saquear su restaurante.
Carlo Siri, dueño de ex Fuente Alemana: “Ruego a Dios que nunca más tenga que utilizar un arma para defenderme de otro civil”
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