Durazno

12 DICIEMBRE

Estos son los mejores 10 alimentos para combatir el calor extremo

Cinco nutricionistas entregan una guía con los mejores productos para mantenerse hidratados y poder sobrellevar las altas temperaturas de este verano.

Qué Pasa

Estos son los mejores 10 alimentos para combatir el calor extremo

Por Francisco Corvalán

19 ENERO

En pleno verano las frutas abundan y es el momento de consumirlas de la mejor manera. Siempre se puede hacer al natural, pero también vale la pena intentarlo con ensaladas, jugos, helados y hasta pasadas por una plancha caliente.

Práctico

Cómo aprovechar las frutas de verano

Por Álvaro Peralta Sáinz

08 MAYO

Recetas Amermeladas: Spring rolls de camarón con salsa de durazno y jengibre

La clave de esta preparación es agregar parte de la mermelada de damasco dentro de cada spring roll.

Paula

Recetas Amermeladas: Spring rolls de camarón con salsa de durazno y jengibre

Por POR JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOS: ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN: DOMINGA SIVORI / RECETAS: ROCÍO CARVAJAL (@DEARFOODBLOG)

08 MAYO

Paula

Kuchen de durazno y frambuesa

Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN ANTONIA CAFATI / RECETAS SOL FLIMAN (@QUINOAREST)

08 MAYO

Paula

Smoothie de durazno

Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN ANTONIA CAFATI / RECETAS SOL FLIMAN (@QUINOAREST)

08 MAYO

Paula

Tartaletas de durazno y pistacho

Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN ANTONIA CAFATI / RECETAS SOL FLIMAN (@QUINOAREST)

08 MAYO

Paula

Chutney de durazno

Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN ANTONIA CAFATI / RECETAS SOL FLIMAN (@QUINOAREST)

08 MAYO

Paula

Ensalada de durazno y queso azul

Por Josefina Strahovsky / fotografía Alejandra González / PRODUCCIÓN Antonia Cafati / RECETAS Sol Fliman (@quinoarest)

15 FEBRERO

Científicos descifran el genoma del durazno

Estudio internacional, en el que participaron expertos chilenos, servirá para la creación y mejoramiento de nuevas variedades de la fruta.

Histórico

Científicos descifran el genoma del durazno

Por Cristina Espinoza

Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

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Chile

Durazno

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