intoxicación

07 OCTUBRE

Alerta en Brasil: cuáles son las bebidas adulteradas que dejaron 12 muertos y que recomiendan no consumir

12 muertos y más de 100 casos de intoxicación por consumo de cócteles adulterados con metanol han puesto en alerta a las autoridades en Brasil.

Alerta en Brasil: cuáles son las bebidas adulteradas que dejaron 12 muertos y que recomiendan no consumir

Por Nicole Iporre

05 OCTUBRE

Brasil investiga al menos otras 13 muertes por consumo de alcohol adulterado tras un repunte de casos

Hasta el momento los casos sospechosos serían 195, la mayoría en el estado de Sao Paulo. El ministro de salud brasileño anunció la compra de 2.500 unidades de un antídoto utilizado en casos de intoxicación por metanol.

Brasil investiga al menos otras 13 muertes por consumo de alcohol adulterado tras un repunte de casos

Por Lya Rosen y Europa Press

08 SEPTIEMBRE

Condenan a la mujer que mató a su familia con hongos de la muerte en un almuerzo

Erin Patterson, una australiana de 50 años, fue condenada por envenenar intencionalmente a su familia con hongos mortales. Esta es la sentencia que recibió.

Condenan a la mujer que mató a su familia con hongos de la muerte en un almuerzo

Por Nicole Iporre

17 AGOSTO

Los 6 errores en la cocina que pueden causar intoxicación alimentaria

Dejar el arroz fuera del refrigerador o lavar el pollo antes de cocinarlo son prácticas más comunes de lo que uno cree. Pero los especialistas advierten que pueden tener consecuencias graves.

Los 6 errores en la cocina que pueden causar intoxicación alimentaria

Por Antonio Alburquerque

10 JULIO

La historia de la mujer condenada por matar a 3 familiares con hongos de la muerte en un almuerzo

Erin Patterson fue declarada culpable de envenenar intencionalmente a su familia con hongos mortales en Australia: tres miembros murieron y uno logró salvarse. El caso conmocionó al mundo.

La historia de la mujer condenada por matar a 3 familiares con hongos de la muerte en un almuerzo

Por Nicole Iporre

08 MAYO

Qué es “el hongo de la muerte”, la letal especie que dejó a dos personas hospitalizadas en Ñuble

Amanita phalloides, el letal “hongo de la muerte”, intoxicó a 4 personas en Ñuble tras ser confundido con una seta comestible. Esta peligrosa especie puede causar fallo hepático y la muerte, incluso después de ser cocinado.

Qué es “el hongo de la muerte”, la letal especie que dejó a dos personas hospitalizadas en Ñuble

Por Nicole Iporre

23 ABRIL

Qué es el palán palán, la peligrosa planta que mató a un hombre en Valparaíso

Un ciudadano chino utilizó la planta de palán palán para hacer una ensalada. A los pocos minutos, él y sus invitados comenzaron con graves síntomas de intoxicación.

Qué es el palán palán, la peligrosa planta que mató a un hombre en Valparaíso

Por Nicole Iporre

07 MARZO

“Tendremos que lidiar con la verdad”: la reacción de un familiar del actor Gene Hackman sobre las teorías de su muerte

La causa del fallecimiento de Gene Hackman y su esposa Betsy Arakawa continúa siendo un misterio para los investigadores, pero también para el público en general, quienes han armado conjeturas sobre lo que podría haber pasado.

“Tendremos que lidiar con la verdad”: la reacción de un familiar del actor Gene Hackman sobre las teorías de su muerte

Por Nicole Iporre

11 FEBRERO

Así es Casu marzu, el queso más peligroso del mundo cuya venta está prohibida

En Cerdeña, una isla italiana, se produce de forma clandestina uno de los quesos más peligrosos del planeta, cuya venta está prohibida en toda la Unión Europea. ¿Qué hace que este queso sea tan riesgoso de consumir?

Así es Casu marzu, el queso más peligroso del mundo cuya venta está prohibida

Por Nicole Iporre

02 ENERO

Dos químicos descubrieron los remedios que más consumen los chilenos y que llegan al alcantarillado

Un reciente estudio muestra de qué forma se podría evitar que las cantidades de estos medicamentos que se van por el alcantarillado provoquen serios problemas sanitarios y medioambientales.

Dos químicos descubrieron los remedios que más consumen los chilenos y que llegan al alcantarillado

Por Francisco Corvalán

17 JULIO

Cuáles son los riesgos de comer arroz recalentado, esto dicen los expertos

Expertos del ámbito de la salud y la cocina explicaron cuáles son los límites y pasos a seguir antes de recurrir a este método para aprovechar las sobras.

Cuáles son los riesgos de comer arroz recalentado, esto dicen los expertos

Por Alexis Paiva Mack

07 JUNIO

4 alimentos con los que deberías tener precaución

En el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, una nutricionista explica los productos alimenticios que se deben evitar por los riesgos que podrían tener en la salud.

4 alimentos con los que deberías tener precaución

Por María José Gómez

Portada del dia

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