Foto de @uptown.ba

Justo fuera del restaurante La Mar, en la calle Arévalo —en el barrio Palermo de Buenos Aires—, hay una escalera que baja hasta un increíble bar subterráneo.

Luego de que el guardia verifique tu nombre en la lista, podrás bajar a The Uptown, un bar ambientado dentro de una réplica exacta de una estación de Metro del Bronx en Nueva York.

El lugar

Es para quedar encantado de entrada, porque desde la escalera sentirás que te transportas a un bar en Estados Unidos.

Después de cruzar el torniquete y presionar el botón verde que abre las puertas de un vagón de metro, está el salón con música pop y electrónica de moda, que culmina en la barra donde tres o más mixólogos preparan cocteles con las botellas que están a su espalda, en una repisa de más de dos metros de alto.

En el medio está la pista de baile, y a los costados hay mesas de madera rodeadas por cómodos sillones y sillas de cuero. Eso en el salón principal, porque al costado izquierdo está la "farmacia", un salón algo más tranquilo donde puedes ir a compartir tragos mientras conversas con tu acompañante.

Su carta de tragos incluye clásicos, como el "gin tonic" ($ 180) y el "Manhattan" ($ 200), y tragos de autor. Ojo con los clásicos reversionados, como el "Uptown Negroni" ($ 200), que combina Jameson, Carpano Rosso, Jägermeister Spice cubriendo un gran cubo de hielo de café cold brew.

Para poder entrar en la lista tienes que reservar una mesa en su sitio web, o llamando al teléfono (en la ficha).

HORARIO: Martes a sábado, 8.30 PM a 4 AM (se recomienda llegar desde las 11 PM).