Fideos de arroz con salsa thai de ajo y jengibre

Esta receta viene de la cocina del restaurant Polen, de Providencia. Para que la salsa tenga una consistencia contundente, se debe calentar a último minuto junto a la maicena.

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Bol de sushi

Este almuerzo, variación de la clásica preparación japonesa es muy completo y saludable. Dura refrigerado de 3 a 4 días si se guarda sin aliñar.

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Sushi con quinoa

Al igual que el arroz, la quínoa se debe sofreír por dos minutos en la olla con aceite de oliva antes de cocinarla en agua por 20 minutos. Para rellenar el rol, es necesario que los ingredientes estén picados muy finamente.

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Pad thai con camarones

En solo cuatro pasos tendrás un exquisito plato, cortesía del restaurant Lady Mikka. Revisa en este enlace.

Curry de camarones y pimentones

Esta receta está pensada para hasta 5 porciones, por lo que queda estupendo en tu comida familiar del fin de semana. Aprende a prepararla aquí.