Aprende a hacer affogato
Receta de un clásico café italiano. Si no hay máquina de espresso, la idea es hacerlo en una taza baja y con una carga de café fuerte pero a gusto. A partir de dos cucharadas ya puede ser un espresso.
Ingredientes:
–para una taza–
- 2 cargas de café espresso / puede ser grano descafeinado (45 ml de café)
- Helado de vainilla
- Cacao en polvo
- Crema de chantilly ( opcional)
Preparación:
1. Agregar 2 bolitas de helado de vainilla, luego verter 2 cargas de café en una taza italiana larga o con máquina de espresso. Agregar el cacao en polvo y la crema chantilly.
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