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    Septiembre tradicional

    16 SEPTIEMBRE
    Cómo hacer una leche nevada clásica
    Les compartimos una dulce y tradicional receta para estos días.
    Paula

    Cómo hacer una leche nevada clásica

    Por Por Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    16 SEPTIEMBRE
    Receta carne mechada
    Para que la carne quede blandita, se debe dejar cocer durante 2 ½ horas a fuego suave.
    Paula

    Receta carne mechada

    Por Recetas Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    16 SEPTIEMBRE
    Cómo hacer un clásico colegial
    Este postre en base a pan y leche nos remonta a la infancia. Una receta fácil y llena de nostalgia.
    Paula

    Cómo hacer un clásico colegial

    Por Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    15 SEPTIEMBRE
    Cómo hacer un ajiaco
    A estas alturas un clásico de estas fechas, el ajiaco es una excelente opción para usar la carne de asado sobrante y, por qué no decirlo, para recuperar fuerzas para seguir celebrando.
    Paula

    Cómo hacer un ajiaco

    Por Por Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    14 SEPTIEMBRE
    Cómo preparar un fresco mote con huesillos
    Antes de hacer esta receta deben considerar que hay que remojar los huesillos y ciruelas en abundante agua durante toda una noche.
    Paula

    Cómo preparar un fresco mote con huesillos

    Por Por Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    13 SEPTIEMBRE
    Cómo preparar un rico tomaticán
    Este tradicional plato chileno es muy rico y nutritivo. La chef recomienda servirlo con papas o arroz.
    Paula

    Cómo preparar un rico tomaticán

    Por Por: Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    10 SEPTIEMBRE
    Cómo hacer empanadas fritas de pino
    El secreto de un buen pino es dejar cocinar la cebolla durante 40 minutos a fuego bajo, y preparar el pino el día anterior para que repose.
    Paula

    Cómo hacer empanadas fritas de pino

    Por Por: Daniela Vidal (@foodfingers) y Foto: Alejandra González
    09 SEPTIEMBRE
    Cómo preparar un costillar con aliño de chancaca
    La clave de esta preparación está en la cocción. Se debe dejar cocinar a fuego bajo por 45 minutos.
    Paula

    Cómo preparar un costillar con aliño de chancaca

    Por Por: Josefina Turner (@josefinaturnerf) y Foto: Alejandra González
    08 SEPTIEMBRE
    Receta: Clery de huesillos
    Se sirve en copones con hielo y rodajas de naranjas o mandarinas, y es una opción fresca para estas fiestas.
    Paula

    Receta: Clery de huesillos

    Por Por: Josefina Turner (@josefinaturnerf) y Foto: Alejandra González
    07 SEPTIEMBRE
    Receta de compota de tomates y merkén
    Esta preparación se puede guardar en un frasco y servir con pan o como acompañamiento para carnes.
    Paula

    Receta de compota de tomates y merkén

    Por Por: Josefina Turner (@josefinaturnerf) y Foto: Alejandra González
    07 SEPTIEMBRE
    Receta papas mayo con salsa de ajíes y cilantro
    Esta es una versión renovada de la clásica ensalada de papas mayo, para lucirnos en este dieciocho.
    Paula

    Receta papas mayo con salsa de ajíes y cilantro

    Por Por: Josefina Turner (@josefinaturnerf) y Foto: Alejandra González
    06 SEPTIEMBRE
    Cómo hacer un pebre de mote
    En esta receta opcionalmente se puede agregar ají en pasta para que quede con un toque picante
    Paula

    Cómo hacer un pebre de mote

    Por Por: Josefina Turner (@josefinaturnerf) y Foto: Alejandra González

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