Aprende a hacer reineta al ajo crocante

Platos Restaurant Kechua Revista Paula; La Tercera Periodista: Camila Ossandon Foto: Alejandra González Guillén Santiago; 11junio 2021

Esta preparación rápida también puede ir acompañada con ciboulette. Además, un truco para que el ajo saque su mayor sabor es que al momento de pelarlos, con el cuchillo o la cuchara se aplasten suavemente los dientes hasta escuchar un suave crack. Así el diente se rompe por dentro y suelta su jugo.