Aspartamo

20 OCTUBRE

Soy médico y este es el sustituto del azúcar más saludable de todos los endulzantes

Los edulcorantes artificiales como aspartamo, sucralosa y stevia no elevan el azúcar, pero los estudios muestran que su consumo puede afectar la salud. ¿Con qué es mejor endulzar nuestros alimentos?

Soy médico y este es el sustituto del azúcar más saludable de todos los endulzantes

Por Nicole Iporre

10 MAYO

Soy nutricionista y aquí te explico el verdadero riesgo del aspartamo

Se trata de un edulcorante artificial descubierto en 1965 que es entre 180 y 200 veces más dulce que el azúcar.

Soy nutricionista y aquí te explico el verdadero riesgo del aspartamo

Por Hazel Flight* (The Conversation)

20 ABRIL

¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual

Cada vez hay más investigaciones sobre el verdadero aporte nutricional de los edulcorantes.

¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual

Por Havovi Chichger* y Caray A Walker** (The Conversation)

08 JULIO

Estos son los 10 alimentos ultraprocesados que pueden acortar tu vida en más de 20 años

Una investigación que incluyó a más de 500 mil personas mostró los dos subgrupos de alimentos asociados a una mayor mortalidad.

Estos son los 10 alimentos ultraprocesados que pueden acortar tu vida en más de 20 años

Por Josefa Zepeda

01 JULIO

Estos alimentos ultraprocesados pueden acortar tu vida, dice un estudio de más de 20 años

La investigación incluyó a más de 500 mil personas dando como resultado dos subgrupos de alimentos asociados a una mayor mortalidad.

Estos alimentos ultraprocesados pueden acortar tu vida, dice un estudio de más de 20 años

Por Josefa Zepeda

15 ABRIL

Coca-Cola Zero o Light: ¿cuál de las dos es más saludable?

Coca-Cola Zero y Coca-Cola Light son alternativas populares para quienes desean disfrutar del sabor característico de la Coca-Cola sin el exceso de calorías o azúcares añadidos. Pero, ¿alguna es realmente mejor que la otra?

Coca-Cola Zero o Light: ¿cuál de las dos es más saludable?

Por Josefa Zepeda

05 ENERO

Este es el daño que los sustitutos del azúcar le pueden hacer a tu cuerpo

Aunque muchas personas creen que los endulzantes o edulcorantes artificiales son más saludables que el azúcar, un nuevo estudio reveló que estas alternativas podrían tener efectos negativos para la salud.

Este es el daño que los sustitutos del azúcar le pueden hacer a tu cuerpo

Por Nicole Iporre

21 SEPTIEMBRE

Estudio dice que aspartamo de bebidas como Coca Cola Zero y Light puede causar problemas congnitivos

El aspartamo, utilizado en productos que van desde refrescos dietéticos de Coca Cola hasta el chicle Extra de Mars y algunas bebidas, fue finalmente catalogado como “posiblemente cancerígeno para los humanos” por la OMS. Ahora, otro estudio descubre otros potenciales problemas que puede producir esta sustancia.

Estudio dice que aspartamo de bebidas como Coca Cola Zero y Light puede causar problemas congnitivos

Por Patricio Lazcano y Francisco Corvalán

17 JULIO

Carolina Gainza sobre neuroderechos ante la Unesco: “Es tiempo de tener una discusión seria”

La subsecretaria de Ciencia participó en la instancia donde los representantes de Estados miembros de la ONU se reunieron para consensuar recomendaciones globales en el desarrollo de la neurotecnología.

Carolina Gainza sobre neuroderechos ante la Unesco: “Es tiempo de tener una discusión seria”

Por Qué Pasa de La Tercera

17 JULIO

Aspartamo y cáncer: cuántas Coca-Cola Light puedes tomar sin que te haga daño

“Creo que debería considerarse una tercera opción, que es beber agua en su lugar”, declaró un especialista de la OMS sobre el reciente informe del endulzante posiblemente cancerígeno que se encuentra en bebidas dietéticas.

Aspartamo y cáncer: cuántas Coca-Cola Light puedes tomar sin que te haga daño

Por Nicole Iporre

15 JULIO

Efectos indeseados: estos son los endulzantes que la OMS pidió no usar más

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señaló que los endulzantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, entre otras contraindicaciones.

Efectos indeseados: estos son los endulzantes que la OMS pidió no usar más

Por Francisco Corvalán

14 JULIO

Esta es la lista de los endulzantes que la OMS pidió no usar más

El organismo señaló que provocan varias enfermedades. Una investigación ya había determinado las consecuencias que puede tener para la salud de un tipo muy popular de edulcorante. Esta es la lista de los edulcorantes que la OMS no quiere que uses más.

Esta es la lista de los endulzantes que la OMS pidió no usar más

Por Francisco Corvalán

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