Merluza

05 JUNIO
Pacific Blu revierte el cierre de planta tras acuerdo por nueva cuota de merluza en ley de pesca
Los legisladores aprobaron una cuota dinámica que busca dividir en partes iguales la distribución de la merluza común para artesanales e industriales. Eso sí, ello se lograría sólo si las capturas autorizadas al año superan las 35.020 toneladas. Bajo dicho nivel, el 55% de la cuota iría a industriales y 45% a artesanales. La pesquera del Biobío dijo que la medida permite mantener sus operaciones.
Pulso

Pacific Blu revierte el cierre de planta tras acuerdo por nueva cuota de merluza en ley de pesca

03 JUNIO
Fraccionamiento en la hora final: Estudian reabrir discusión por cuota de la merluza con implementación gradual y medidas de conservación
Este miércoles se votará hasta total despacho el proyecto del gobierno que aumenta las cuotas pesqueras al sector artesanal.
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Fraccionamiento en la hora final: Estudian reabrir discusión por cuota de la merluza con implementación gradual y medidas de conservación

11 MAYO
Proyecto pesquero: ministro Grau insiste en repetir votación aunque también busca otras fórmulas
El secretario de Estado responsabilizó a los equipos de la subsecretaría de Pesca por la entrega de información errónea en el marco de la discusión de la ley de fraccionamiento pesquero, pero siguió respaldando a su titular, Julio Salas.
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Proyecto pesquero: ministro Grau insiste en repetir votación aunque también busca otras fórmulas

17 JULIO
Este es el pescado y el marisco más consumido en el país
Un estudio pionero en su tipo exploró los hábitos de consumo de productos marinos en el país, mostrando importantes variaciones según la zona geográfica donde se consumen.
Qué Pasa

Este es el pescado y el marisco más consumido en el país

16 MAYO
Columna de Cristian Araya: “¿Mes del Mar?”
Qué Pasa

Columna de Cristian Araya: “¿Mes del Mar?”

29 AGOSTO
Sernapesca fiscaliza veda de explotación de la merluza austral y se prepara para la prohibición de la merluza común
Sernapesca informó que iniciaron su despliegue para detectar la comercialización y transporte ilegal de la merluza común de cara la veda que comenzará el próximo mes.
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Sernapesca fiscaliza veda de explotación de la merluza austral y se prepara para la prohibición de la merluza común

22 OCTUBRE
Diez guisos para innovar y sorprender
Esta primavera será algo incierta: días nublados, no tan calurosos, algunas lluvias locas y por supuesto días de calor. Por eso, aún quedan ganas de preparar estas recetas de cuchara, bien calientes y salseadas. Con pescado, verduras, hongos o legumbres, aquí dejamos una pequeña pero reconfortante selección.
Especialistas del Ahorro

Diez guisos para innovar y sorprender

05 MAYO
Crítica gastronómica de Don Tinto: Mulato, la lleva
LT Sábado

Crítica gastronómica de Don Tinto: Mulato, la lleva

28 MARZO
Cinco métodos para cocinar pescado (y qué especie funciona mejor para cada uno)
La carne marina es más versátil de lo que parece, y podemos prepararla al horno, frito, a la plancha, a la parrilla o en ceviche. Es cosa de saber usar la variedad correcta.
Paula Cocina

Cinco métodos para cocinar pescado (y qué especie funciona mejor para cada uno)

27 MARZO
Armadores y pescadores artesanales se unen a Asipes y presentarán querella por pesca ilegal de merluza común
Ahora son los artesanales los que quieren atacar la pesca ilegal de este recurso marino.
Pulso

Armadores y pescadores artesanales se unen a Asipes y presentarán querella por pesca ilegal de merluza común

16 MARZO
Pesqueros industriales presentan querellas criminales por pesca ilegal de merluza
Las acciones legales fueron ingresadas en el Juzgado de Garantía de Constitución producto que varias caletas de la Región del Maule se han determinado como el foco de la comisión del ilícito.
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Pesqueros industriales presentan querellas criminales por pesca ilegal de merluza

06 ENERO
Comisión de Pesca de la Cámara aprueba idea de legislar proyecto que busca eliminar la pesca de arrastre en la merluza común
La iniciativa fue aprobada en general por 7 votos a favor y 5 en contra.
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Comisión de Pesca de la Cámara aprueba idea de legislar proyecto que busca eliminar la pesca de arrastre en la merluza común

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