Investigadores de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Suiza revelaron que las principales áreas afectadas son las cafeteras a nivel global, ya que disminuirán su producción en un 50% de aquí a 2050.
Paula Morales Lobos
1 feb 2022 10:06 AM
Investigadores de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Suiza revelaron que las principales áreas afectadas son las cafeteras a nivel global, ya que disminuirán su producción en un 50% de aquí a 2050.
Según las estimaciones del Comité de Paltas de Chile, “los factores detrás de estas proyecciones se relacionan con las mejores condiciones climáticas y la positiva cuaja de la fruta”.
En enero fuertes lluvias azotaron las vides en el país uno de los principales productores de uva del mundo.
La fruta anota la mayor alza en doce meses en la División Alimentos y Bebidas no alcohólicas y la número 11 entre todos los productos de la canasta.
Sobre vivir a diario y sin excusas una tradición que le inculcó su abuela, y compartirla con su nueva familia habla la dentista Francisca Donoso.
La palta es de los alimentos más sabrosos y completos que existe en Chile, pero muy pocas veces se le ha dado énfasis a su semilla. El cuesco, que se puede hervir, rallar o machucar, es rico en fibra soluble y contiene el 70% de los aminoácidos de la fruta, volviéndolo clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la reducción del colesterol.
Con las fuentes locales de agua secándose como resultado de la intensificación de las sequías y el regado de la palta, muchos vecinos sobreviven con el agua que entregan camiones cisterna.
Un indicador de la variedad Hass de Michoacán, el corazón de la producción mexicana de palta, subió un 3,7% el lunes a su nivel más alto desde agosto de 2017.
Una marca de calzado deportivo homenajea a la popular fruta, entregándonos un diseño lleno de referencias a ella.
El gremio Comité de Paltas Hass afirmó que en la producción utilizan el sistema más avanzado de riego en el país.