Piscola
15 MAYO
Pisco Sour, con negra o con blanca. Hay diversas formas para compartir un buen pisco, destilado que forma parte de nuestras juntas familiares y con amigos. Pero el consumo va más allá: salimos a la calle a preguntarle a la gente si lo consideran un orgullo nacional. Acá las respuestas.
Día Nacional del Pisco: ¿Con qué prefieres combinarlo?
28 ENERO
17 ENERO
Al principio, el alcohol engrasa el hígado. Esta grasa hace que el hígado se inflame. En respuesta, intenta curarse a sí mismo, produciendo tejido cicatricial. Si esto continúa sin control, todo el hígado puede convertirse en una red de cicatrices con pequeñas islas de hígado “bueno” en el medio: cirrosis.
¿Qué le pasa a tu hígado cuando dejas el alcohol?
05 MAYO
07 JUNIO
05 MAYO
Incomparable es esta fuente de soda que se caracteriza por sus almuerzos caseros, sus chorillanas y, cómo no, por sus piscolas llenas hasta el borde de este destilado. Haz la prueba, porque podrás mirar la hora a través del vaso.
La "imitada, pero jamas igualada" piscola del Rapa Nui, un clásico al que siempre hay que volver
16 AGOSTO
06 FEBRERO
12 FEBRERO
La industria del vino lleva años luchando por subir su consumo en el país. Por otra parte, el mundo de la coctelería trata de diversificar la oferta en las barras nacionales, y existen incluso un par de bares que declaran orgullosos no tener piscola. A pesar de todo eso, la mezcla de pisco, Coca-Cola y hielo sigue siendo la preferida de los chilenos.
Nuestra verdadera bebida nacional
13 FEBRERO
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