La receta de la semana

05 AGOSTO

Una alternativa práctica y nutritiva para tener a mano durante la semana y energizar tu día.

Bolitas energéticas de zanahoria y canela

Por Paula Cocina

29 JULIO

Perfecto para la hora de la once o para acompañar un café o té, es una preparación sencilla que invita a disfrutar del sabor de lo hecho en casa.

Paula

Pan de huevo

Por Paula Cocina

22 JULIO

Una infusión aromática y reconfortante. Ideal para los días fríos, hacer una pausa o disfrutar de un momento de calma.

Paula

Té yogui

Por Paula Cocina

15 JULIO

Un clásico infaltable para la hora de la once, ideal para disfrutar recién salido del horno. Esta versión, sencilla y rápida de preparar, demuestra que con pocos ingredientes se puede lograr un pan casero perfecto para compartir.

Paula

Scones familiares

Por Paula Cocina

08 JULIO

Una forma diferente y deliciosa de disfrutar las verduras. Este budín combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque especiado de la nuez moscada y el crocante de las almendras, logrando una preparación sencilla, nutritiva y perfecta como acompañamiento o plato principal.

Paula

Budín de zanahoria y almendras

Por Paula Cocina

24 JUNIO

Una forma simple y deliciosa de aprovechar los tallos de betarraga. Este escabeche queda crocante, aromático y perfecto para sumar sabor a ensaladas, sándwiches o picoteos.

Paula

Tallos de betarraga en escabeche

Por Paula Cocina

10 JUNIO

Cuando bajan las temperaturas, pocas preparaciones resultan tan reconfortantes como una buena crema de verduras. Llena de aromas y sabor, esta receta es perfecta para acompañar una comida de invierno.

Paula

Crema de pimientos y callampas secas

Por Paula Cocina

03 JUNIO

Cremosa, reconfortante y llena de sabor. Una alternativa nutritiva para los días fríos, perfecta para disfrutar como entrada o plato principal.

Paula

Sopa de brócoli y leche de coco

Por Paula Cocina

27 MAYO

Una opción sabrosa y fácil de preparar para compartir. Acompañadas de una salsa cremosa de mostaza, miel y yogur, se transforman en un picoteo perfecto o en una guarnición distinta y llena de sabor.

Paula

Berenjenas fritas

Por Paula Cocina

20 MAYO

Estas galletas saludables de vainilla y chocolate son una alternativa dulce, natural y muy fácil de preparar. No necesitan azúcar añadida ni horneado, por lo que se transforman en una opción ideal para quienes buscan un snack nutritivo y rápido.

Paula

Galletas de vainilla y chocolate

Por Paula Cocina

13 MAYO

Una receta suave y de color intenso, perfecta para acompañar los fríos días de mayo.

Paula

Crema de betarragas y manzanas

Por Paula Cocina

29 ABRIL

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas papas rellenas son una opción simple pero llena de sabor. Perfectas para compartir en cualquier ocasión.

Paula

Papas rellenas de ricota y espinaca

Por Paula Cocina

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

Plan Digital+$6.990 al mes, por los 3 primeros meses SUSCRÍBETE

Chile

El primer gran test de Pérez Mackenna que mantiene atento al oficialismo

Gael Yeomans: “Podemos representar mejor a los que firmaron por nuestro proyecto cuando se presentó el presidente Boric”

El nuevo intento por prohibir las carreras de galgos

Negocios

Subsecretaria de Previsión Social resalta la necesidad de avanzar en “más adaptabilidad al empleo formal”

Donald Trump vuelve a la carga e insiste en sacar a Lisa Cook de la Reserva Federal

La ofensiva de BancoEstado por millonaria red de “autofraudes”: Puente Alto y La Florida lideran los casos recientes

Tendencias

Anuncian un “fenómeno inusual” de lluvia y nieve en Santiago: cuándo y cómo será el evento

Heladas en la Región Metropolitana: qué sectores serán los más fríos del fin de semana

Cómo el cochayuyo podría ayudar a frenar la propagación del cáncer, según una investigación chilena

El Deportivo

La modestia de Coquimbo Unido resalta entre los millonarios clubes brasileños de la Copa Libertadores

Luciano Duthu: “La llegada de Vozinha a Colo Colo ayudará mucho a abrir las puertas del fútbol chileno a otras estrellas”

El golazo desde larga distancia de Fernando Zampedri que sentenció el triunfo de la UC ante Cobresal

Tecnología

Take-Two califica de “inéditas” las reservas de Grand Theft Auto VI pero mantiene las cifras en secreto

Día del Niño: guía de regalos tech y de entretenimiento

GTA VI presenta su primer gameplay extendido en exclusiva por Netflix

Cultura y entretención

El libro recomendado: David Toscana y la historia de los vencidos

Daniela Catrileo: “La poesía en Chile sigue siendo profundamente fecunda, se escribe pese a todo”

Matt Smith: “Mi principal interés con Daemon Targaryen ha consistido en que sea la peor versión de sí mismo”

Mundo

EE.UU. prevé destinar un paquete de seguridad de US$ 1.000 millones para Colombia tras llegada De la Espriella al poder

China reclama a Japón que respete sus principios antinucleares y advierte de que está “jugando con fuego”

El Consejo de Seguridad de la ONU alerta de una escalada en Yemen y pide a los hutíes que frenen sus ataques

Paula

La receta de la semana

Bolitas energéticas de zanahoria y canela

Pan de huevo

Té yogui

Scones familiares

Budín de zanahoria y almendras

Tallos de betarraga en escabeche

Crema de pimientos y callampas secas

Sopa de brócoli y leche de coco

Berenjenas fritas

Galletas de vainilla y chocolate

Crema de betarragas y manzanas

Papas rellenas de ricota y espinaca

El primer gran test de Pérez Mackenna que mantiene atento al oficialismo

Gael Yeomans: “Podemos representar mejor a los que firmaron por nuestro proyecto cuando se presentó el presidente Boric”

El nuevo intento por prohibir las carreras de galgos

Subsecretaria de Previsión Social resalta la necesidad de avanzar en “más adaptabilidad al empleo formal”

Donald Trump vuelve a la carga e insiste en sacar a Lisa Cook de la Reserva Federal

La ofensiva de BancoEstado por millonaria red de “autofraudes”: Puente Alto y La Florida lideran los casos recientes

Anuncian un “fenómeno inusual” de lluvia y nieve en Santiago: cuándo y cómo será el evento

Heladas en la Región Metropolitana: qué sectores serán los más fríos del fin de semana

Cómo el cochayuyo podría ayudar a frenar la propagación del cáncer, según una investigación chilena

La modestia de Coquimbo Unido resalta entre los millonarios clubes brasileños de la Copa Libertadores

Luciano Duthu: “La llegada de Vozinha a Colo Colo ayudará mucho a abrir las puertas del fútbol chileno a otras estrellas”

El golazo desde larga distancia de Fernando Zampedri que sentenció el triunfo de la UC ante Cobresal

Take-Two califica de “inéditas” las reservas de Grand Theft Auto VI pero mantiene las cifras en secreto

Día del Niño: guía de regalos tech y de entretenimiento

GTA VI presenta su primer gameplay extendido en exclusiva por Netflix

El libro recomendado: David Toscana y la historia de los vencidos

Daniela Catrileo: “La poesía en Chile sigue siendo profundamente fecunda, se escribe pese a todo”

Matt Smith: “Mi principal interés con Daemon Targaryen ha consistido en que sea la peor versión de sí mismo”

EE.UU. prevé destinar un paquete de seguridad de US$ 1.000 millones para Colombia tras llegada De la Espriella al poder

China reclama a Japón que respete sus principios antinucleares y advierte de que está “jugando con fuego”

El Consejo de Seguridad de la ONU alerta de una escalada en Yemen y pide a los hutíes que frenen sus ataques

¿Es la menopausia? Lo que realmente hay detrás de la pérdida del deseo sexual de las mujeres

Así son los infartos en las mujeres

El trabajo también puede enfermar el corazón

La receta de la semana

Lo más leído