Otro golpe al bolsillo de los consumidores. Son varias las alzas de precios que han alertado a la ciudadanía. La inflación ha subido más de lo esperado en los últimos meses, y los alimentos y combustibles están en el ojo del huracán. En este contexto, la carne de pollo ha experimentado un fuerte avance de precios recientemente.

Solo en febrero, la carne de pollo subió 3%, y 7,2% en lo que va del año, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE). En 12 meses acumula un alza de 14,2%, y de 20,32% desde que comenzó la pandemia, en marzo de 2020.

El IPC de febrero estuvo por debajo de las expectativas, pero de todos modos la inflación a 12 meses se disparó a 7,8%, muy por encima de la meta del Banco Central. Además, en febrero el 80% de los productos de la canasta básica subió de precios.

Según datos de Odepa, el precio promedio anual del pollo entero está en $3.054,28 este 2022. Es el mayor valor promedio desde 2011 a la fecha, y por primera vez en este rango de fechas superó los $3.000.

En 2021, el precio promedio anual fue de $2.709,62, y fue el segundo valor más alto desde 2011. En la vereda contraria, el menor precio promedio fue en 2018, cuando alcanzó los $2.236,55.