Los alimentos que no deben faltar en tu dieta para una buena salud, según expertas de Harvard

¿Realmente somos lo que comemos? Últimamente, muchos estudios apuntan a que nuestra alimentación es fundamental para tener una buena salud y enfrentar el día a día, y es que el cuerpo y la mente se pueden ver afectados por el estrés, la ansiedad, las enfermedades y las infecciones.

Así también lo creen dos expertas de Harvard: la nutricionista Uma Naidoo y la neurocientífica Lisa Genova. Juntas, revelaron cuáles consideran que son los alimentos que no deberían faltar en nuestra dieta para disfrutar y proteger nuestra salud mental y física.

Según las expertas, los alimentos que deberíamos consumir regularmente son las verduras de hoja verde, como por ejemplo:

1. Col rizada o kale.
2. Espinaca.
3. Lechuga.
4. Col.
5. Acelga.
6. Bok choy o col asiática.

Según explicaron, sus nutrientes pueden mejorar la función cerebral y cognitiva, y prevenir enfermedades de deterioro, como el Alzheimer. Y es que son ricas en vitaminas B, folato, luteína y betacaroteno.

“La vitamina B9, conocida como folato, es una clave para la salud cerebral y neurológica”, aseguró Naidoo en conversación CNBC. En esa ocasión, reveló que suele ser una sugerencia que le hace a sus pacientes para mejorar su ánimo y salud.

Además, las hojas verdes suelen tener un alto contenido en fibra que, además de ayudar a la salud digestiva, está vinculada a mejorar distintos trastornos de energía y ánimo.

Cabe resaltar que todas las dietas deben ser equilibradas, contar con una buena fuente de proteína, carbohidratos y acompañar todo con una rutina de ejercicios constante.