¿Asada o cocida? ¿En sopa o ensalada? ¿Con cebolla o zanahoria? Todas estas dudas respecto a una de las hortalizas más versátiles del invierno se resuelven a continuación.

¿Cuántos niños se saltan el desayuno? Los estudios nos dicen que muchos niños no lo hacen.

Aunque parece más tentador cenar acostado viendo Netflix, hacerlo en el comedor tiene varios beneficios, partiendo por un mayor goce y disfrute del momento, los que se acentúan cuando estamos en compañía. Lo discuten nutricionistas, una psicóloga, un periodista gastronómico y uno que otro estudio.

Nada mejor que abrir los fuegos de una comida —o cerrarlos, como los franceses— con la mezcla de estos dos nobles productos. Las combinaciones posibles son más que numerosas y al mismo tiempo exquisitas. Aquí, algunas ideas para maridar.

La tradición se remonta a 2009 y pese a que ha sido ampliamente criticada en todo el mundo por el maltrato que reciben los animales, hoy se sigue celebrando.

Al fin en Chile podemos encontrar una variedad medianamente decente de este tipo de productos. Algunos muy de batalla y otros de verdad lujosos. Todos, eso sí, altamente apetitosos.

Al natural, glaseadas, con crema, como mermelada o hasta con vino. Porque no hay una sola manera de comer esta deliciosa fruta primaveral, aquí hay varias opciones para todos los gustos.

Esta típica preparación navideña tiene fanáticos y también detractores, pero siguiendo las recomendaciones de dos productoras es probable que incluso un férreo adversario de este postre termine saboreando hasta la última miga.

Con los precios actuales, opciones como la entraña (a $18 mil el kilo), el lomo (a $15 mil) o el pollo ganso ($10 mil) se ven cada vez más lejanas. Para que el carbón nunca se apague, aquí van algunas posibilidades más baratas pero no por eso menos sabrosas.

Alto en cacao, con alguna hierba aromática, blanco, con almendras: las opciones de este antojo son variadas y por lo mismo vale la pena hacer esta modesta lista de elegidos.

Entre el trabajo, las reuniones en línea y las labores domésticas, cocinar puede ser un fastidio incluso para los que viven solos. Afortunadamente, si se eligen buenas latas de conserva y se sabe cómo usarlas, se puede salir airoso de este problema.

En pleno verano las frutas abundan y es el momento de consumirlas de la mejor manera. Siempre se puede hacer al natural, pero también vale la pena intentarlo con ensaladas, jugos, helados y hasta pasadas por una plancha caliente.

Comerlos en casa, disfrutarlos en una heladería o prepararlos en nuestra propia cocina. Todo eso y más ofrecen los helados para estos calurosos días de verano.

Para solteros y solteras, migrantes que no podrán viajar a su lugar de origen o provincianos atrapados en la capital, acá una guía con platos económicos, individuales y a domicilio para recibir dignos el 2021.