Gastronomía

01 SEPTIEMBRE
Día Nacional del Vino: más de 50 actividades para celebrar, aprender y compartir
Se podrá recorrer viñedos de noche; participar en cenas creadas especialmente en torno al vino; y disfrutar de picnics, catas y maridajes. Desde Enoturismo Chile subrayan que es además una instancia para descubrir la diversidad geográfica y cultural que da identidad al vino chileno.
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Día Nacional del Vino: más de 50 actividades para celebrar, aprender y compartir

01 SEPTIEMBRE
Cumbre Guachaca 2026: lo mejor de la gastronomía chilena
Tras casi una década fuera de escena, la tradicional Cumbre Guachaca regresa este septiembre con música, fiesta y una propuesta gastronómica que rescata los sabores más queridos de la cocina chilena.
Paula

Cumbre Guachaca 2026: lo mejor de la gastronomía chilena

19 AGOSTO
Pan Comido: regresa el gran encuentro panadero en el MUT
Se hacen ferias de vinos, cervezas y café, pero este es el único encuentro que gira alrededor del principal alimento de Chile. Un evento para aprender, conversar y comer mucho pan.
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Pan Comido: regresa el gran encuentro panadero en el MUT

18 AGOSTO
Desde cordero patagónico hasta cheesecake de huesillo: así es la carta de invierno de Estró en The Ritz-Carlton
La propuesta, liderada por el chef ejecutivo Ramón Menéndez-Azcárraga, invita a descubrir Chile a través de la riqueza de sus productos. “Buscamos que cada preparación tenga una conexión con el territorio, pero también con esos recuerdos que se construyen alrededor de una mesa compartida”, comenta.
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Desde cordero patagónico hasta cheesecake de huesillo: así es la carta de invierno de Estró en The Ritz-Carlton

12 AGOSTO
Chile cocina por Chile: una jornada para comer, compartir y ayudar
Este sábado 22 de agosto, en una iniciativa impulsada por TECHO-Chile y PlaceresChile, restaurantes, cafeterías y emprendimientos gastronómicos de todo el país donarán parte de sus ventas a familias afectadas por las emergencias.
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Chile cocina por Chile: una jornada para comer, compartir y ayudar

11 AGOSTO
Más de 45 viñas de autor, etiquetas exclusivas y más: así será la celebración de 10 años de la Feria Bocas Moradas
La entrada incluye la copa oficial de Bocas Moradas junto con 15 degustaciones, lo que permite recorrer la feria a través de distintos estilos, cepas y proyectos vitivinícolas. El evento también contará con propuestas gastronómicas especialmente seleccionadas para acompañar la experiencia.
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Más de 45 viñas de autor, etiquetas exclusivas y más: así será la celebración de 10 años de la Feria Bocas Moradas

08 AGOSTO
Guía de restaurantes: Santiago, más rico que nunca
Nuestra ciudad reúne todo el potencial para consolidarse como la gran capital turística y gastronómica de Sudamérica. Su creciente oferta se ha diversificado hacia al menos ocho barrios consolidados. Eso se suma a su oferta cultural, viñas, cordillera y costa, a poca distancia de la ciudad. Este aspecto fundamental de la evolución urbana debía ser parte de santiagoadicto.cl y hoy se refleja en nuestra @guiasantiagoadicto. Aquí, una pequeña muestra.
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Guía de restaurantes: Santiago, más rico que nunca

05 AGOSTO
Casa Bosque, el restaurante sustentable sumergido en la naturaleza que reúne un hotel y expediciones
El recinto fue construido con más de 8.600 neumáticos desechados, madera de cipreses caídos y partes de antiguos locomóviles. Su interior está decorado con múltiples piezas e intervenciones artísticas, así como con figuras de duendes. “Una mágica experiencia”, es el lema que sintetiza la propuesta.
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Casa Bosque, el restaurante sustentable sumergido en la naturaleza que reúne un hotel y expediciones

04 AGOSTO
Desde termas hasta cabalgatas en la naturaleza: 4 panoramas para disfrutar en Pucón este invierno
Deportes outdoor, parques ecológicos, cuevas volcánicas y una gastronomía diversa también son parte de los atractivos de la zona durante la estación. Acá, un recorrido por algunas de las experiencias más destacadas.
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Desde termas hasta cabalgatas en la naturaleza: 4 panoramas para disfrutar en Pucón este invierno

29 JULIO
Día de la Cazuela: dónde disfrutar esta preparación en el casco histórico de Santiago
La Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS) elaboró un listado de restaurantes y establecimientos en los que se puede encontrar este plato, el cual reúne desde caldo caliente y verduras de estación hasta carnes como vacuno o pollo.
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Día de la Cazuela: dónde disfrutar esta preparación en el casco histórico de Santiago

28 JULIO
Con más de 30 opciones en todo Chile: la ruta de cafeterías veganas de Veganuary para este invierno
El listado incluye cafeterías tanto en Santiago como en regiones. El director de Veganuary Latinoamérica, Mauricio Serrano, declaró que la iniciativa “es una invitación a recorrer las ciudades, apoyar el comercio local y animarse a probar opciones nuevas y deliciosas”.
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Con más de 30 opciones en todo Chile: la ruta de cafeterías veganas de Veganuary para este invierno

27 JULIO
5 restoranes para sorprenderse en Buenos Aires
Más allá de las parrillas, pizzas y milanesas, en la capital argentina se cuece una escena de cocinas jóvenes, arriesgadas y cosmopolitas que le hace honor a las múltiples herencias de esta intensa ciudad. Acá, cinco ejemplos que viven su mejor momento.
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5 restoranes para sorprenderse en Buenos Aires

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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