Seguridad Alimentaria

12 SEPTIEMBRE
Propuestas para proteger la cadena alimentaria frente al cambio climático
La sequía, los eventos climáticos intensos y las zonas productivas están poniendo presión sobre una cadena que va mucho más allá del campo. Según los expertos, el desafío es asegurar la disponibilidad de alimentos, pero también su acceso, calidad y continuidad en un escenario climático cada vez más incierto.
Sustentabilidad

Propuestas para proteger la cadena alimentaria frente al cambio climático

28 AGOSTO
El desafío de fortalecer la alimentación y seguridad nutricional en un clima cada vez más volátil y extremo
Una investigación del proyecto Anillo Nexos de la Universidad del Desarrollo advierte que los nuevos fenómenos climáticos más extremos pueden aumentar los riesgos para la producción agrícola, interrumpir las cadenas de suministro y encarecer los alimentos. Por eso, según cuenta su investigador Diego Rivera, el desafío está en avanzar hacia una verdadera seguridad nutricional.
Sustentabilidad

El desafío de fortalecer la alimentación y seguridad nutricional en un clima cada vez más volátil y extremo

24 JULIO
No solo daños materiales: los riesgos para la salud que dejan los anegamientos y el temporal en Chile (y cómo evitarlos)
Lluvias, anegamientos y cortes de luz pueden aumentar el riesgo de enfermedades. Un pediatra explica cómo prevenir infecciones, hongos y problemas por el agua contaminada tras el temporal.
Tendencias

No solo daños materiales: los riesgos para la salud que dejan los anegamientos y el temporal en Chile (y cómo evitarlos)

06 JULIO
Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos: “El hambre en Chile existe, pero ocurre puertas adentro”
En entrevista con Radio Duna, Carlos Ingham, explicó que la principal expresión de la pobreza en Chile es la inseguridad alimentaria: millones de personas viven sin saber qué comerán al día siguiente, una realidad invisibilizada que convive con altos índices de obesidad. A través de un modelo de rescate y redistribución de alimentos, la organización ha entregado cerca de 300 millones de platos de comida, con ayuda social y reducción del desperdicio.
Sustentabilidad

Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos: “El hambre en Chile existe, pero ocurre puertas adentro”

25 MAYO
Chile se consolida como hub estratégico global para la industria de semillas biotecnológicas
El director ejecutivo de ChileBio, Miguel Ángel Sánchez, explicó cómo la biotecnología agrícola está acelerando la adaptación al cambio climático para la seguridad alimentaria, y consolidando a Chile como un hub global en la exportación de semillas e investigación agrícola.
Sustentabilidad

Chile se consolida como hub estratégico global para la industria de semillas biotecnológicas

12 MARZO
Fundación Bayer lanza convocatoria para mujeres emprendedoras que transforman la salud y la alimentación
Los premios nacen a partir de la necesidad de identificar y potenciar a mujeres que están generando impacto a través de proyectos pero que no tienen herramientas ni redes para escalar. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 13 de abril de 2026.
Emprendimiento

Fundación Bayer lanza convocatoria para mujeres emprendedoras que transforman la salud y la alimentación

22 FEBRERO
La pausada llegada de los petrodólares: El avance de la inversión de los países del Golfo Pérsico en Chile
Pese al arribo de Aramco al país, y a estar presentes en proyectos como el MUT de Tobalaba, no existe una estadística formal de cuántos recursos se han canalizado desde esos estados árabes, que poseen cuantiosos fondos soberanos que buscan iniciativas atractivas donde rentabilizarlos mejor. El viaje del Presidente Boric a Emiratos Árabes Unidos en noviembre pasado se ve como un paso para estrechar la relación y elevar dichas inversiones, que hasta ahora han sido millonarias pero puntuales.
Pulso

La pausada llegada de los petrodólares: El avance de la inversión de los países del Golfo Pérsico en Chile

21 NOVIEMBRE
APEC-G20
Opinión

APEC-G20

17 OCTUBRE
Expertos alertan sobre la crisis mundial del agua: la mitad de la producción de alimentos podría perderse en los próximos 25 años
Un estudio publicado este jueves por la Comisión Global sobre la Economía del Agua informó que, para finales de la década, la demanda por agua dulce superará la oferta en un 40%. También reveló que 2.000 millones de personas carecen de acceso a agua potable, y que, diariamente, 1.000 niños mueren por falta de esta.
Mundo

Expertos alertan sobre la crisis mundial del agua: la mitad de la producción de alimentos podría perderse en los próximos 25 años

18 ENERO
Wellington Dias, ministro de Desarrollo y Asistencia Social de Brasil: “Lula está interesado en ampliar la relación con Chile en el área de seguridad alimentaria”
De reciente visita en Chile, Dias participó de la reunión de ministros y autoridades de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) para abordar acciones de seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre en América Latina.
La Tercera PM

Wellington Dias, ministro de Desarrollo y Asistencia Social de Brasil: “Lula está interesado en ampliar la relación con Chile en el área de seguridad alimentaria”

16 NOVIEMBRE
Cómo guardar y conservar los alimentos en los meses de calor
Con 30 grados ya casi todos los días, hay que tomar mayores recaudos para que frutas, verduras, carnes, salsas, pescados y más se mantengan en buen estado. Aquí algunos tips para evitar las bacterias y descomposición.
Especialistas del Ahorro

Cómo guardar y conservar los alimentos en los meses de calor

08 JULIO
Susana Rico, representante del Programa Mundial de Alimentos de la ONU: “La crisis económica que atraviesa Venezuela está afectando la seguridad alimentaria de la población”
En entrevista con La Tercera, Rico se refiere al inicio del programa de distribución de menús escolares para niños en situación de vulnerabilidad en el país.
Mundo

Susana Rico, representante del Programa Mundial de Alimentos de la ONU: “La crisis económica que atraviesa Venezuela está afectando la seguridad alimentaria de la población”

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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